Yemas

Name: Yemas
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 100 g de yemas de huevo; 150 g de azúcar; 50 g de agua; 15 g de maicena; 3 - 4 cucharadas de azúcar glas

3.2 52 rating

Prep. 20min

Total 4 h 20min

24 unidades

Ingredients

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena
3 - 4 cucharadas de azúcar glas (para rebozar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Calories 185 kJ / 44 kcal

Protein 0.75 g

Carbohydrates 7.33 g

Fat 1.32 g

Fiber 0.02 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Castilla y León 7 Recipes
Spain

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de limón (Lemon curd)

4.3(151)

25min

Petisús (éclairs)

4.6(118)

1 h 50min

Crema pastelera

4.7(394)

10min

Almíbar básico

4.7(47)

10min

Merengue con agua

4.3(29)

15min

Masa choux

4.8(184)

2 h

Milhojas de merengue

3.8(36)

1 h 40min

Merengue italiano

2.7(144)

20min

Merengue francés

3.7(69)

2 h 15min

Merengues con nata y coco

4.6(8)

6 h 30min

Tejas de almendra

4.3(20)

12 h 50min

Bombones de mazapán

4.6(32)

1 h